„Roquefort lässt sich nicht auf einen Algorithmus reduzieren“ Sébastien Vignette (Interview)
Während die europäische Debatte über die Nährwertkennzeichnung (FoP für Front of Pack labelling) in Brüssel weitergeht, wird die Kritik am Nutri-Score immer zahlreicher und versammelt unbeabsichtigt traditionelle europäische Produkte, die