Der Weltklimarat geht davon aus, dass 21 bis 37 Prozent der weltweiten Treibhausgase der Lebensmittelproduktion zuzuschreiben sind. Aus einer kürzlich im Magazin „Science“ veröffentlichten Erhebung geht indes hervor, dass das
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In einer gemeinsamen Forschungsstelle der Europäischen Kommission untersuchten Wissenschaftler aus Deutschland, Frankreich und Großbritannien, wie der Wasserverbrauch in der Lebensmittelproduktion gesenkt werden kann. Ihre Ergebnisse veröffentlichten sie kürzlich im Wissenschaftsmagazin „Nature
Der Hase gehört zu Ostern wie das Lamm. Er ist ein beliebtes Haustier, eine kulinarische Delikatesse und Symbolbild für Aufersteheung. Auch in Märchen, Sagen und Redewendungen spielen Hasen immer wieder