mai 2022 - Page 2 sur 2 - European Scientist

Des chercheurs fabriquent du cuir et du papier à partir de déchets alimentaires et de micro-champignons

En Suède, des chercheurs ont trouvé la formule pour convertir des déchets alimentaires en cuir ou en papier. Cette méthode repose essentiellement sur une espèce de microchampignon mangeur de pain.

De Gwladys Johnson - 09.05.2022

Union européenne : trop de précaution tue la prévention

- Opinion -

Sans le principe de prévention et d’innovation, le principe de précaution fera disparaitre l’Union européenne, explique dans ce texte le préventeur belge Eric Van Vaerenbergh. L’Union européenne ne prenant aucun risque est

De Eric van Vaerenbergh - 05.05.2022

« Le roquefort ne peut se résumer à un algorithme » Sébastien Vignette (Interview)

- Santé -

Alors que le débat européen sur l’étiquetage nutritionnel (FoP pour Front of Pack labelling) se poursuit à Bruxelles, les critiques à l’égard du Nutri-Score se font de plus en plus

De European Scientist - 02.05.2022

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« Le roquefort ne peut se résumer à un algorithme » Sébastien Vignette (Interview)

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