Une étude britannique a découvert que les graisses accumulées chez les personnes obèse deviennent meurtries et enflammées ce qui rend la perte de poids plus difficile et cause des complications de santé.
Un examen des tissus adipeux (graisses) de personnes obèses a permis d’établir que ces derniers se dégénéraient et s’enflammaient du fait du surpoids. Le Dr Katarina Kos conférencière à l’Université d’Exeter au Royaume-Uni a étudié des tissus prélevés sur des personnes obèses ayant subi une chirurgie bariatrique. Elle é découvert que ces derniers peuvent suffoquer sous l’effet de leur propre expansion. Cela est dû à l’augmentation de la taille des cellules graisseuses, et enclenche un cercle vicieux qui rend la perte de poids plus difficile.
L’équipe de chercheurs dirigée par le Dr Kos a découvert que les cellules en état de suffocation n’étaient plus en mesure d’accomplir leur tâche principale – stocker des calories – et que le surplus était dirigé vers les organes. En outre, le gras redirigé vers les organes et les artères augmente alors le risque d’accidents cardiovasculaires, d’AVC et la pression artérielle des patients. « Les cellules adipeuses sont capables de stocker moins de calories et le surplus est redirigé vers d’autres organes comme le foie », dit l’étude publiée dans la revue scientifique Metabolism.
Cette dernière visait à établir les causes de la dégénérescence des tissus adipeux et comme la combattre. Les chercheurs de l’université d’Exeter comptent ainsi rééquilibrer les chances des personnes souffrant d’obésité, qui ont déjà une lourde tâche pour perdre du poids et n’ont pas besoin de la voir encore compliquée par des dérèglements philologiques. « Un traitement pourrait être développé afin de combattre ce phénomène. La prochaine étape est maintenant de vois si un tel traitement peut avoir n réel impact sur la prise et perte de poids », dit l’étude.
« La dégénérescence du tissu adipeux peut rendre la perte de poids plus difficile », explique le Dr Kos. « Mais ceci ne signifie pas qu’elle rend la perte de poids impossible. Exercer une activité régulière ainsi qu’une consommation alimentaire réduite pendant une plus longue période rend la perte de poids possible et aide le tissu adipeux à ne pas devenir surchargé. Nous savons que cela équilibre le taux de sucre dans le sang, ce qui est utilisé pour traiter le diabète. »
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