Directeur de recherches honoraire à l’INRAE et membre émérite de l’Académie d’agriculture de France Léon Guéguen s’interroge sur les ambiguïtés, les contradictions et les verrous de la transition agroécologique et
Tous les articles sur agro-alimentaire
« Technicité, différenciation ou circuits courts, trois options pour rémunérer nos agriculteurs » Richard Menu, (Interview)
- Opinion -
Dans « Qui veut la peau de notre agroalimentaire », livre paru aux Editions Sydney Laurent (28 octobre 2020) Richard Menu avait en quelque sorte anticipé la crise du monde
« Il n’est pas trop tard pour sauver notre industrie agro-alimentaire. » Richard Menu (Interview)
- Opinion -
Richard Menu est l’auteur de « Qui veut la peau de notre agroalimentaire », livre paru aux Editions Sydney Laurent (28 octobre 2020). Dans cet ouvrage fondamental il soulève bon nombre de
Alors que le président Macron a annoncé le retour à la société de sobriété voici un ouvrage qui risque d’interpeller les Français. Oser parler de « La joie de manger » (1)