Haute-valeur environnementale, Eco-Score, Planet-Score, SENS… les labels se multiplient et le consommateur est de plus en plus dubitatif pour ne pas dire totalement perdu derrière ces références. Philippe Stoop, ingénieur
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Alors que le président Macron a annoncé le retour à la société de sobriété voici un ouvrage qui risque d’interpeller les Français. Oser parler de « La joie de manger » (1)
Ayant effectué toute sa carrière à Lille à la fois au CHR de Lille, mais également à l’Institut Pasteur de Lille où il a fondé un service de nutrition, Jean-Michel
L’adoption récente de la nouvelle PAC (Politique Agricole Commune) a été largement commentée dans la presse, le plus souvent pour discuter de son caractère suffisamment écologique ou non. Toutefois, peu
« Glyphosate l’impossible débat, intox, mensonges et billets verts » le livre qui n’a pas fini de vous faire parler
- Editoriaux -
Maintenant que les plages sont de nouveau accessibles et que les vacances approchent à grand pas, vous vous cherchez un bon polar pour passer l’été ? Laissez tomber Harlan Coben,
Alors que les Européens s’apprêtent à faire quelques excès pour célébrer le passage à la nouvelle année, un débat se profile au sein de la nouvelle Commission européenne. La France
Il y a une semaine le gouvernement lançait une consultation citoyenne sur la distance minimale à respecter entre les champs traités avec des pesticides et les habitations[1]. En tant que