Comment garantir la sécurité alimentaire ? C’est une préoccupation qui semble être sortie des radars des décideurs politiques, plutôt préoccupés par la lutte contre l’épidémie d’obésité. Et pourtant dans une
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La collection Académie d’agriculture de France publiée par Presses des mines vient de s’enrichir d’un nouvel ouvrage. Intitulé « Agrofournitures : quelle autonomie française et européenne ? », un livre