Alors que l’inflation frappe le panier de la ménagère comme jamais, d’autres chiffres inquiètent : notamment l’épidémie d’obésité. D’après une enquête menée par l’INSERM, de plus en plus de Français
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Interview du Professeur Philippe Legrand : « Les Experts français ne sont pas tous d’accord sur le Nutriscore »
- Santé -
Le Professeur Philippe Legrand est directeur du laboratoire Biochimie Nutrition Humaine à l’Agrocampus-INSERM de Rennes, NuMeCan. Il a été expert ANSES et a publié l’ouvrage Coup de pied dans le